martes, 15 de julio de 2014

Copa de frutas sin gluten (sin lactosa)

La entrada de hoy es una receta, pero como estamos en pleno verano y ha llegado el calor, la vagancia se ha apoderado de mi persona y la receta es fácil no...lo siguiente!!
No voy a ganar ningún premio de cocina por ella ya os lo adelanto jejeje, pero es uno de los postres a los que mas recurro en ésta época estival. 
No tenéis mucho que apuntar (no os quejareis ;-) )
  
Copa de frutas 
Ingredientes
Ingredientes (para dos copas):

  • Piña
  • Sandia
  • Melón
  • Queso fresco sin lactosa y sin gluten 
  • 4 onzas de chocolate negro (sin gluten y sin lactosa)


Preparación:
  1. Lo primero es coger un cortador para hacer bolas de fruta. Y vamos sacando las de la sandia, melón y la piña. Las ponemos en las copas que vayamos a utilizar para servir directamente.
    Sacamos la fruta en bolitas
  2. Ahora cortamos en cuadraditos el queso fresco y ponemos la mitad en cada copa.
    Vamos montando las copas
  3. Ponemos el chocolate en un recipiente apto para microondas y lo metemos un min. Pasado el tiempo lo sacamos y ya estara derretido, lo removemos y vamos echando por encima de la mezcla del queso y las frutas. 
  4. Sólo nos queda coger una cuchara o tenedor de postre y a comer!!


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